[셀럽미디어 박수정 기자] '편스토랑'에서 류수영이 만두피추로스, 새우타파스 레시피를 공개했다.

지난 23일 방송된 KBS2 예능 프로그램 '편스토랑'에서 류수영이 만두피추로스,새우타파스 만드는 법을 소개했다.

만두피추로스 재료는 카놀라유 반컵, 왕만두피, 설탕 반컵, 계핏가루 2T이다.

프라이팬에 카놀라유 반컵을 넣어 준 후 왕만두피를 넣어 튀겨준다. 설탕 반컵, 계핏가루 2T를 넣고 섞어준다. 튀긴 만두피에 2의 묻혀주면 완성이다.

새우타파스 재료는 냉동새우 300g, 소금, 후추, 버터 20g, 마늘 10개, 카놀라유 핫소스 1T, 연유 2T, 마요네즈 6바퀴, 왕만두피, 고추 3개, 상추, 바질, 방울토마토 5개, 레몬이다.

먼저, 냉동새우 300g을 물에 헹궈준 후 소금 3꼬집, 후추를 넣고 밑간을 해준다. 궁중팬에 버터 20g을 녹여준 후 다져준 마늘 8개, 카놀라유 한 바퀴, 소금 한 꼬집을 넣어준다.

궁중팬에 1의 새우를 넣고 살짝 볶아준다. 핫 소스 1T, 연유 2T, 마요네즈 6바퀴, 치즈 그라인더로 갈아준 마늘 2개를 섞어 소스를 만들어준다.

프라이팬에 카놀라유 반컵을 넣은 후 왕만두피를 넣어 약중불에 튀겨준다. 고추 3개를 갈라준 후 반으로 잘라 한번 튀겨준다.

튀긴 왕만두피에 4의 소스를 발라준 후 3의 새우를 듬뿍 올려준다. 길게 잘라준 상추 한 줌, 바질 한 줌, 반으로 잘라준 방울토마토 5개도 흩뿌려준다.

튀긴 고추도 올려준 후 깨끗이 세척한 레몬의 껍질 부분을 치즈 그라인더에 갈아 뿌려준다. 레몬도 짜서 손으로 뿌려주면 완성이다.

[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]